Weer voor een romig ijsje

Roomijsweer!

 

IMG_2333
Wat is er nu beter als het warm is, dan een heerlijk ijsje? Het meisje hier op de foto heeft het alleszins met veel plezier opgeeten, ook al was het dan geen traditioneel Thais ijsje. Een echt Thais ijsje zit lekker tussen twee sneetjes brood, en de bolletjes vanille ijs worden aangevuld met rijst die samen met bloemen gekookt is waardoor hij mooi blauw kleurt. Nog wat stukjes fruit, geplette pindanoten, en wat kokosmelk erover, en smullen maar!

Traditioneel thais ijsje

 

ijs karretje

Lode Engelen
Over Lode Engelen 177 Artikelen
Lode Engelen, jaargang 1952. Hield zich in actieve carrière bezig met röntgenapparatuur. Onmiddellijk na zijn vervroegde pensionering in 2013 is hij met levensgezellin Pat, een Thaise antropologe, permanent in Thailand gaan wonen. Lode is amateur-fotograaf, en probeert leven en cultuur van de Thai vast te leggen. Pat is de perfecte partner om hiervoor deuren te openen. Meer werk van Lode op LodeEngelen.be

1 Comment

Reacties zijn gesloten bij dit onderwerp.